두바이에서 즐기는 중동식 양갈비 Lamb Chop을 즐기려면 Grand Abu Shakra 이집티안 식당이 좋다.
양 특유의 냄새 걱정없이 누구나 즐기길수 있고, 같이 나오는 빵도 직접 바로 구워 담백하고 좋다.
예전엔 데이라에만 있었는데 지금은 에미레이츠몰 근처에도 생겼다. 역시 본점인 데이라가 좀더 좋은듯
Lamb Chop은 다른 육류보다 연하고 부드러운 맛으로 유명하다. 1년 미만 어린양 Lamb과
1년 이상의 Mutton로 구별되는데 Lamb이 부드럽고 냄새도 안나 즐기기 좋다.
한국에서 캠핑 갈적엔 램꼬치를 택배로 주문 받아 구워먹으면 별미이다.
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