강원 지역의 토속 먹거리는 고추장을 푼 장떡과 메밀인데 이것의 조합이 장칼국인듯....
양양 수산항 근처에 가면 맛 볼수 있으며, 어부들이 숙취해소로 먹던 것으로 얼큰한 고추장 국물에
메밀 칼국수와 자연산 홍합이 어우러져 해장용 칼국수가 된듯 하다...땀나게 즐겨 보시길...
출처 : 알콩달콩 사는 우리친구들
글쓴이 : james전 원글보기
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